Välkommen till **Ljungbyholms Vingård** i hjärtat av Bjäre. På en sydlig sluttning mellan Förslöv och Vejbystrand växer vinstockar i långa prydliga rader. Här odlar vi druvor som vi förädlar till vin. Sedan starten 2019 har vingården vuxit från knappt hundra vinstockar till drygt 10.000 och erbjuder nu högkvalitativa viner odlade och vinifierade på gården tillsammans med destillat av olika slag.

Vi välkomnar gäster att ta del av vår kulturhistoriska intressanta miljö och erbjuder olika paket som inkluderar vandring i vinodlingen, visning av vineriet och vinprovning. Vi berättar om vingårdens historia och bjuder in till en resa från druva till vin..

Ljungbyholms Vingård

Kort

Bli fatägare och lagra ditt eget vin från Ljungbyholms Vingård.

Ta del av vårt unika erbjudande att bli ägare till ett ekfat exklusivt utformat för ditt vin från Ljungbyholms Vingård. Du reserverar en andel i ett rött vin från vår kommande årgång 2025, som du sedan själv kommer att få tappa upp i ditt ekfat vid ett event på vingården. Därifrån lagrar du själv ditt vin efter egen smak. Vid fatläggningseventet kommer du också få ta del av en genomgång av vinmakeri och fatlagring. Eventet kommer genomföras för alla fatägare tillsammans och som avslutning avnjuter vi en vinprovning på några av våra viner och destillat. **Erbjudandet är begränsat till 20 st ekfat.**

Fatägare VAT25

Brännstämpel VAT25

Fatägare (event + fat)

Upplev en unik resa i destillationens värld med vår **Ginprovning** på Ljungbyholms Vingård. Här får du möjligheten att fördjupa dig i konsten bakom våra noggrant framställda destillat. Från kryddor och mäsk till färdig gin, låter vi dig följa varje steg i processen. Våra kunniga guider kommer att ta dig med genom det småskaliga destilleriet där du får lära dig om olika tekniker och traditioner som ligger bakom våra produkter. Du kommer också få smaka på ett urval av våra exklusiva varianter av gin. Du får också möjlighet att bekanta dig med våra andra destillat, så som  vår egen grappa, calvados och brandy, vilka alla bär en unik prägel av vårt hantverk.

Avsluta ditt besök med en stund i vår kulturhistoriskt intressanta miljö, där landskapet kring vingården bjuder in till reflektion och avkoppling.

Ginprovning

Vuxen

Vuxen utan Sprit

Barn / Ungdom

Upplev en fantastisk smakresa på **Ljungbyholms Vingård** där vi kombinerar det bästa av båda världar – **vin och pizza!** Njut av en napoletansk pizza tillagad med de allra bästa råvarorna, perfekt tillredd i vår vedeldade ugn. Välj ett glas av våra utvalda egenproducerade viner och njut av en avkopplande stund i en mysig miljö.

Det är en dag att minnas, fylld med smakupplevelser i en avkopplande omgivning. Välkommen till en upplevelse du sent kommer att glömma!

Pizzakväll i vingården

Pizza Margherita

Pizza Diavola

Pizza Funghi

**Ljungbyholms Lilla** är paketet för dig som vill få en introduktion till våra viner och erbjuder en unik upplevelse av en svensk vingård på nära håll. Besöket börjar med en guidad vandring genom vår vinodling, där du får lära dig om hur vi odlar vin på våra breddgrader. Våra kunniga guider kommer berätta om gårdens historia och vinprojektets utveckling, om förutsättningar och utmaningar i ett nytt vinland.

Efter vingårdsturen visar vi runt bland ståltankar och tunnor i vårt vineri. Du kommer få en inblick i olika vinframställningsmetoder och om några av de val som vinmakaren gör för att förädla vindruvans saft till högkvalitativt vin.

Upplevelsen kulminerar i en vinprovning i vårt orangeri eller vår uteservering. Med milsvid utsikt över slättlandskapet och vinmarken runt omkring dig kommer du serveras 3 av våra viner tillsammans med ost- och charkbricka. Varje vin är tillverkat i samklang med vår plats och jord, och återspeglar Bjäres unika terroir. Oavsett om du är en vinkännare eller en nyfiken nybörjare, lovar vi att denna upplevelse kommer fördjupa din uppskattning för konsten att göra vin.

Möjligheten att lägga till ytterligare ett eller flera viner till provningen finns att göra på plats.

Följ med på denna ca två timmar långa resa och upptäck hjärtat och själen i Ljungbyholms Vingård.

Vinprovning Ljungbyholms lilla

Vuxen utan Vin

**Ljungbyholms Mellan** är vårt populäraste provningspaket och vänder sig till dig som vill veta mer om våra viner. Det erbjuder en unik upplevelse av en svensk vingård på nära håll. Besöket börjar med en guidad vandring genom vår vinodling, där du får lära dig om hur vi odlar vin på våra breddgrader. Våra kunniga guider kommer berätta om gårdens historia och vinprojektets utveckling, om förutsättningar och utmaningar i ett nytt vinland.

Efter vingårdsturen visar vi runt bland ståltankar och tunnor i vårt vineri. Du kommer få en inblick i olika vinframställningsmetoder och om några av de val som vinmakaren gör för att förädla vindruvans saft till högkvalitativt vin.

Upplevelsen kulminerar i en vinprovning i vårt orangeri eller vår uteservering. Med milsvid utsikt över slättlandskapet och vinmarken runt omkring dig kommer du serveras 4 av våra viner tillsammans med ost- och charkbricka. Varje vin är tillverkat i samklang med vår plats och jord, och återspeglar Bjäres unika terroir. Oavsett om du är en vinkännare eller en nyfiken nybörjare, lovar vi att denna upplevelse kommer fördjupa din uppskattning för konsten att göra vin.

Möjligheten att lägga till ytterligare ett eller flera viner till provningen finns att göra på plats.

Följ med på denna ca två timmar långa resa och upptäck hjärtat och själen i Ljungbyholms Vingård.

Vinprovning Ljungbyholms mellan

Barn / Undom

**Ljungbyholms Stora** är paketet för dig som inte vill kompromissa. Här får du ta del av hela bredden av vårt vinsortiment. Paketet erbjuder en unik upplevelse av en svensk vingård på nära håll. Besöket börjar med en guidad vandring genom vår vinodling, där du får lära dig om hur vi odlar vin på våra breddgrader. Våra kunniga guider kommer berätta om gårdens historia och vinprojektets utveckling, om förutsättningar och utmaningar i ett nytt vinland.

Efter vingårdsturen visar vi runt bland ståltankar och tunnor i vårt vineri. Du kommer få en inblick i olika vinframställningsmetoder och om några av de val som vinmakaren gör för att förädla vindruvans saft till högkvalitativt vin.

Upplevelsen kulminerar i en vinprovning i vårt orangeri eller vår uteservering. Med milsvid utsikt över slättlandskapet och vinmarken runt omkring dig kommer du serveras 6 av våra viner tillsammans med ost- och charkbricka. Varje vin är tillverkat i samklang med vår plats och jord, och återspeglar Bjäres unika terroir. Oavsett om du är en vinkännare eller en nyfiken nybörjare, lovar vi att denna upplevelse kommer fördjupa din uppskattning för konsten att göra vin.

Möjligheten att lägga till ytterligare ett eller flera viner till provningen finns att göra på plats.

Följ med på denna ca två timmar långa resa och upptäck hjärtat och själen i Ljungbyholms Vingård.